Departamento Acuacultura - CIIDIR Sinaloa

El Departamento de Acuacultura del CIIDIR (Unidad Sinaloa) se encuentra consolidado y conformado por una planta docente de 22 profesores, de los cuales 14 son doctores pertenecientes al Sistema Nacional de Investigadores e Innovadores. Gracias a lo anterior, se tiene el reconocimiento de los sectores académico y social de la zona norte del Estado, con una activa participación en foros, eventos y asesorías en la región. Los objetivos del Departamento de Acuacultura son descubrir y desarrollar nuevas técnicas e información para beneficiar al sector productivo y sociedad en general. Nuestro centro es reconocido internacionalmente y tiene diversos intereses en la investigación de organismos acuícolas: producción, genética, fisiología, nutrición, patología, ecología, microbiología.

El propósito del departamento de Acuacultura es realizar y difundir investigación de punta que ayude en el desarrollo integral del sector acuícola. Además, la formación de recursos humanos de alto nivel para satisfacer las demandas del sector productivo y social.

El Departamento de Acuacultura del CIIDIR-Unidad Sinaloa, del Instituto Politécnico Nacional, contamos con el personal comprometido y preparado, en constante capacitación y crecimiento. Actualmente se tiene una estrecha vinculación con el sector productivo, instituciones académicas, asociaciones profesionales y entidades de gobierno, que se esperan seguir fortaleciendo y extendiendo en el futuro para contribuir en el desarrollo integral de la región.

• Generar proyectos estratégicos de alto impacto y dictados por las necesidades específicas de la industria, que permitan el aporte de conocimientos enfocados en la resolución de problemas y consolidación del sector acuícola.

• Desarrollar e implementar tecnologías acuícolas en especies de agua marina (camarón, ostión japonés, ostión de placer, callo de hacha, caracol y macroalgas) y dulceacuícolas (tilapia y cauque), con relación a las prácticas tradicionales de explotación y producción, y a las condiciones de la región.

• Contribuir en el desarrollo de tecnologías de substitución de ingredientes de alto valor (harina y aceite de pescado) por sub-productos agrícolas y pesqueros (garbanzo de segunda calidad, ensilados, etc.) de bajo valor encontrados en la zona, para elaborar alimentos balanceados energéticamente apropiados a las especies que se cultivan en la región.

• Formar recursos humanos (profesores y alumnos) altamente capacitados mediante cursos, talleres, mesas de trabajo, programas de licenciatura y posgrado, veranos científicos, servicio social y prácticas profesionales, en apoyo a las necesidades del sector y de la sociedad.

• Activar y establecer una sólida vinculación con el sector productivo acuícola mediante convenios de trabajo y proyectos de investigación específicos, además de transferencia de tecnología.

• Patología e Inmunología de Organismos Acuáticos

• Ecofisiología de Organismos Acuáticos

• Reproducción de Organismos Acuáticos

• Nutrición y Biotecnología de Insumos de Origen Marino y Terrestre

Actualmente se estudian especies cuyo cultivo se ha consolidado y especies con potencial de cultivo en la región, mediante el desarrollo de procesos biotecnológicos que permitan el aprovechamiento sustentable de los recursos acuícolas. Por lo anterior, los organismos de estudios son las siguientes: Camarón, Peces (Tilapia, Pargo), Langostinos, Moluscos, Macroalgas.

• Análisis de Calidad Reproductiva Peces, Moluscos y crustáceos

• Análisis Bioquímicos sanguíneos de Peces

• Asesoría Técnica

• Transferencia Tecnológica

• Detección de patógenos en organismos acuáticos

• Servicios Diversos de Análisis y Bioensayos